شیمی آب مبحث گسترده ای در علم شیمی دارد.مبحث راجع به آب آشامیدنی موضوعی بسیار مهم درسطح جهان میباشد باتوجه به آنکه زندگی انسان به آب بستگی داشته و نیز بسیاری از موحودات زنده لذا دراینجا کیفیت و ویژگیهای آب قابل شرب توسط انسان بررسی میشود و ویژگیهای یک آب شیرین قابل نوشیدن که از نظر پارامترهای مختلف مناسب باشد مانند بهداشت ازنظر بیماری و میکروبی و نیز بهداشت ازنظر ساختار شیمیایی واملاح موجود درآن.
آبهای شیرین مناسب که در منابع طبیعی مثل چشمه و کوهها ورودخانه ها وچاههای مختلف تهیه میشوند تاحدی مشابه هستند اما کیفیت کلی جهت سلامت در نوشیدن یک سری استانداردهای بین المللی دارد. دراین مقاله تمام جزییات این مبحث بررسی شده است.