در این گزارش سعی شده است كه به مراحل طراحی كارخانه پودر و روغن گوشت پرداخته شود. طرحی كه به منظور تولید پودر گوشت به عنوان محصول اصلی و روغن به عنوان محصول فرعی مورد ارزیابی قرار میگیرد تا امكان تولید آن بر اساس اطلاعات در دسترس بررسی شود. اطلاعاتی كه عموما تحقیقاتی بوده و از منابع مختلفی از جمله وزارت صنایع، اداره گمرك و یا مصاحبه با کارشناسان مربوطه و همچنین مقالاتی كه توسط سازمان های تحقیقاتی بین المللی از جمله FAO (سازمان خوار و بار جهانی) و بدست آمده است.