امروز: شنبه 7 خرداد 1401
این طرح در 43 صفحه با فرمت ورد تهیه شده است
دسته بندی طرح توجیهی دامی
بازدید ها 1,721
فرمت فایل doc
حجم فایل 765 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 41
14,040 تومان
طرح بررسی مراحل طراحی كارخانه پودر خون کشتارگاهی

در کشتار صنعتی حیوانات، به غیر از گوشت و فرآورده‌های اصلی، مواد جانبی بسیار مفید دیگری نیز موجود است که در صورت بهره‌برداری بهینه، نه‌تنها منجر به تولیدات جانبی می‌شود بلکه با توسعه و فروش آنها، هزینه‌ تولید گوشت و فرآورده‌های اصلی نیز کاهش خواهد یافت.

طی تحقیقی از Bentsson و Holmqvist  بین 7 تا 12 درصد از درآمد یک کشتارگاه از مواد جانبی حاصل می‌شود و این میزان در کشورهای صنعتی در حدود 32.5 درصد است و نکته قابل فکر این است که در کشورهای صنعتی اگر میزان درآمد حاصل از مواد جانبی کشتارگاه کمتر از 15 درصد کل درآمد باشد، تولید با سود همراه نخواهد شد.

همچنین خون کشتارگاهی اگر بازیافت نشود برای طبیعت بسیار مشکل ساز خواهد بود چرا که سریع آلودگی را جذب کرده و باعث شیوع بیماری می‌شود. از طرفی به دلیل دارا بودن نیتروژن بالا (به دلیل پروتئین بالای خون)، باعث تغییر در اکوسیستم محل می‌شود.

در این گزارش سعی شده است كه به مراحل طراحی كارخانه پودر خون پرداخته شود تا امكان تولید آن بر اساس اطلاعات در دسترس بررسی شود. اطلاعاتی كه عموما تحقیقاتی بوده و از منابع مختلفی از جمله وزارت صنایع، اداره گمرك و یا مصاحبه با کارشناسان مربوطه و  همچنین مقالاتی كه توسط سازمان های تحقیقاتی بین المللی از جمله FAO (سازمان خوار و بار جهانی) بدست آمده است.

 

 

فایل های مرتبط ( 24 عدد انتخاب شده )

بالا