فهرست مطالب
عنوان صفحه
اهداف تحقیق. 5
1-1. خاستگاه، منشاء و تاریخچه 5
1-2. سطح زیر كشت و میزان تولید غلات و جو در جهان و ایران. 5
1-2-1. غلات.. 5
1-3. سطح، میزان تولید و عملكرد جو كشور 10
1-3-1. سطح. 10
1-3-2. میزان تولید. 11
1-3-3. عملکرد در هکتار 11
1-4. ویژگیها و خصوصیات گیاه شناسی. 14
1-5 . موارد استفاده 18
1-6. ارزش غذایی. 19
1-7. گونه ها ی جو. 20
1-8. طبقه بندی زراعی جو. 21
1-8-1. جوهای بهاره 21
1-8-2. جوهای پاییزه 21
1-9. اختلاف گندم و جو. 21
1-10. نتیجه گیری. 22
1-11- فهرست منابع: 23